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駅の立ち食い蕎麦 かき揚げそば
この日は、駅の立ち食い蕎麦
キオスクが経営するチェーン店だね。
店内は、カウンターで６名キャパの立ち食いスタイル。
しかし、、数年前まで、
２８０円だった かけそばが４１０円
４２０円だった 唐揚げそばが６８０円
かけそば一杯分 値上げしとるやんけ。
唐揚げそば食いたかったが、キオスクの駅そばで７００円近い金額は出したくないので、
かき揚げそばです。
食券を出すときに、『そばでね！』と告げて、十数秒後に提供。
おぉ、いいビジュアルだ。
大きさと深さの対比が素晴らしい。
レンゲなんて小洒落た代物はないので、どんぶりから直接 汁を飲む。
ガツン！とくるカツオ出汁が旨い。
蕎麦は見事に立ち食いクオリティ。
味も香りもコシも無い、３無い蕎麦
これぞ立ち蕎麦クオリティ。
そして、
笑顔も素っ気も愛想も無い、３無い店員
これぞ立ち蕎麦クオリティ。
かき揚げは、麺で沈めて汁を吸わせる。
う～ん。
立ち蕎麦クオリティが、たまらず旨い。
水分が少なくて、失敗したお好み焼きを、翌日 冷蔵庫から出したような かき揚げ。
早めに七味唐辛子。
しみじみ旨い。
ご馳走さま！
気ままに更新しています。よろしくお願いします。
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