安くて旨いＢ級グルメ　レオンの関東食べ歩き

関東住みのＢ級グルメ大好きブログです。

ウマニメン　町中華

前回、スタミナメンが美味しかった

町中華

ウマニメン、広東麺、五目そばの違いが

よく解りませんが、

今回はウマニメン700円です。

広東麺とか五目そばって、店によって

醤油ベースだったり、塩ベースだったり

しますが、こちらは塩のようです。

と思いきや、スープは濃い醤油でした。

不思議な感じですね。具は塩ベース

最初は、やや正油っぽい麺です。

強い火力で炒めための野菜が甘くて美味しい。

食べ進めると濃いめの正油が出てきて

不思議な美味しさです。

こちらは家常豆腐定食。

揚げ豆腐と肉と野菜の炒め定食です。


揚げ豆腐は直前に揚げたようで、

やわらかくて美味しかったです。


町中華って、いいですね。