土用の鰻のブログ記事

炭焼うな富士　ひつまぶし

この日は、うなぎです。 ミシュランにも掲載された 炭焼うな富士さんです。 お！うなぎを捌いていますね。 撮影許可を頂きました。 見事な手捌きです。お若いのに板長さんらしいです。 うなぎ丼、ひつまぶし、長焼きがあります。 刺身もあんだね。 ひつまぶしの食べ方を見ていると キュウリと塩昆布和えのお通し... 続きをみる