アン肝のブログ記事

あんこう鍋

あんこう鍋をコースで頂きました。 前菜は、あんこうの煮こごりとか、色々あったけど、アンキモ以外は普通かな。 あんこう鍋。 正直、あんま旨くない。 つーか。アンコウの味が、よく分からん。。 アンコウの揚げ物。 これも言われなきゃ、普通の白身魚としか思えない味と食感。 西のフグ、東のアンコウと言われる... 続きをみる